ОБЛАКА. Чайное пространство

🏄 09.08 — воскресенье — Чай на сапах 🌊 Снова встречаемся вместе с @supsar , чтобы начать воскресное утро на Волге. В 9:00 собираемся на базе, выходим на воду, пьем чай прямо на сапах, а после отправляемся на небольшую прогулку по реке. Несколько часов спокойствия, летнего воздуха и чая — отличный способ провести выхо…

Церемония для двоих или для компании? 🍵 Правильного ответа здесь нет. Хороши оба варианта просто они очень разные. В Китае есть поговорка: «Пить чай одному — познавать себя. Вдвоем — познавать друг друга. Втроем — познавать сам чай. Вчетвером и более — переливать воду.» Конечно, это скорее красивая мудрость, чем строг…

Чайный алфавит: буква 🔠 Два места и один способ заваривания, сегодня расписали эту троицу под буквой "Х". Какие ещё ассоциации приходят на ум? Помимо чайной категории и бесконечных названий цветом (хэй ча и хуанчжи сян)

Дянь Хун: почему этот красный чай такой разный Кажется, что Дянь Хун мы знаем: золотистые почки, медово-шоколадный аромат, плотный и мягкий настой. Но стоит попробовать несколько разных вариантов — и становится понятно, они могут сильно отличаться друг от друга. 🔴 В новой статье разбираемся, почему один Дянь Хун уходи…

Дегустации этой недели 🌱 11.08 — вторник — открытая дегустация «Зелёный чай» Пьем зелёный чай, сравниваем и разбираем вкус, аромат и профиль. Найдем кардинальные различия, скрывающиеся за одинаковой на первый взгляд "зелёностью". 🍂 13.08 — четверг — образовательная дегустация «Шу, Шэн и Хэй ча» Поговорим о чаях, кото…